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        ●“迎接进博会,酒店在行动”—— 同济君禧酒店举办烹饪技能竞赛展评活动

        日期:2018年8月30日

        “迎进博会”烹饪技能竞赛展评活动于2018年8月21日下午在同济君禧大酒店多功能厅举办!上海市旅游行业协会饭店业分会秘书长杨炎平女士、《上海饭店》杂志副主编裘永强先生、上海旅游专科学校兼职教授李彬诚先生、国家级烹饪大师李展国先生应邀担任本次竞赛展评活动评委,杨浦区商务委(旅游局)、区旅游协会领导及多位高星级饭店的总经理莅临指导。

        现场气氛活跃,评委们都在热烈地讨论着!

        厨师们个个心灵手巧,将一个个栩栩如生的展品呈现在大家的眼前。

        本次活动共有6位切配厨师参加刀工技能竞赛;热菜、冷菜和中西点心师共创作了51个菜品参加展评。经过评委认真评议,有3位切配厨师获刀工技能竞赛优胜选手;有9个菜品获得优秀菜品称号,中西点茶歇组获优胜组称号。酒店为获奖菜品和厨师颁发了荣誉证书与奖金。

        同济君禧酒店还将举办"首届中国国际进口博览会知识竞答"、"进博会服务标兵评选"等多项"迎接进博会,酒店在行动"系列活动。
         

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